片冰機(jī)制冰原理：水箱內(nèi)的水通過抽水泵吸入分水盤，再通過分水盤周圍的分水柱將水均勻的噴灑到蒸發(fā)器的內(nèi)壁，進(jìn)行熱交換，形成一層薄冰，在冰刀勻速旋轉(zhuǎn)擠壓下，碎裂成大小不規(guī)則的片冰，從落冰口掉進(jìn)冰庫。

片冰機(jī)是制冰機(jī)的一種，按水源區(qū)分，可分為淡水片冰機(jī)，海水片冰機(jī)，一般多為工業(yè)制冰機(jī)。片冰為薄片、干爽疏松狀的白色冰，厚度1.0毫米到2.5毫米不等，片面形狀不規(guī)則，直徑約為12到45毫米。片冰無尖銳棱角，不會(huì)刺傷冷凍物體?？蛇M(jìn)入被冷卻物之間的間隙，減少熱交換，保持冰的溫度，并有良好的保濕效果。